Всячина > Кулинарная книга

Кольца кальмара в кляре!

(1/4) > >>

Froggy:
Может уже было, тогда я не виновата.

Рецепт старый, но легкий!
Я делаю так, и мне очень нравится, отлично идут под пиво

Кальмары – 5 шт (можно меньше можно больше, в зависимости от кол-ва едоков)
молоко – 4-6ст.л,
1 яичко,
4ст.л растительного масла,
1ст. л муки,
панировочные сухари - 50г,
соль, перец.

Берем тушки кальмаров, в зависимости от  количества народа, но лучше побольше  :)
Помыли, отварили 3 минуты (а то жесткие будут) чистим от всякой фигни.
Пока варятся тушки, взбиваем молоко с яйцом (потом будем в этот сырой омлет, кальмаров опускать).
Сварили, остудили, режем колечками, (хвостики можно так оставить), посолили, поперчим и обваляли в муке.
Окунули колечки и хвостики в «сырой омлет» и в сухарях обваляли.
И бросаем на горячую сковородку в 4 ст. ложки масла.
Обжариваем и о чудо!!!!  beer beer beer beer beer

ПРИЯТНОГО ВАМ!!!

tatyxa:
Мммм...нет слов rulezz beer

Froggy:
очень, рада что тебе понравилось  rulezz

Sezam:
Поподрпобнее процесс очистки от всякой фигни можно? А то фигня плохо чистится. :( Может какие секреты есть ?

Anuta:
Попробуем ;)

Навигация

[0] Главная страница сообщений

[#] Следующая страница