На одной из флэшек создал раздел не 16 ГБ, а 4 ГБ, отформатировал его в FAT16, записал туда трэки и попробовал воспроизвести - результат удивил - папки теперь пролистываются в алфавитном поряд, НО в некоторых папках треки воспроизводятся в алфавитном порядке, а в некоторых - по-прежнему в произвольном.