форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Тортик "Лесное поленце"

Страницы: [1]   Вниз
Автор Тема: Тортик "Лесное поленце"  (Прочитано 30356 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296




Состав:
яйца 6 шт
сахар 6 ст. ложек с горкой
мука 6 ст. ложек с горкой
ванилин и соль - по щепотке

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью в течении 10 минут на высокой скорости. Вмешать муку аккуратно, вручную с помощью ложки или силиконовой лопаточки движениями в одну сторону. Застелить противень бумагой для выпечки и распределить тесто толщиной где-то 5 мм. Выпекать в разогретой до 170 г С духовке до золотистого цвета. Важно не пересушивать, чтобы потом не было проблем со скручиванием. Вытащить из духовки и свернуть прямо с бумагой в рулет. Охладить. Развернуть рулет, снять бумагу, промазать кремом и опять завернуть. Крем во внутрь я делала светленьким - из маскарпоне, варенной сгущенки, ложечки коньяка, щепотки ванилина и масла комнатной температуры - взбила баночку маскарпоне 200 граммовую с банкой варенки, а потом уже добавила коньяк и масло. Свернутый рулет поделить на две неравные части и составить из между собой как ствол и ответвление от него. Для верха, чтобы имитировать древесную кору, взяла масло шоколадное и сгущенку с какао, добавила и туда ложечку коньяка.  :) Этот крем распределила по верху рулета и вилочкой изобразила борозды. Украсила ежиками из смеси как на пирожное "картошка" и покупными грибочками.

Записан
anikichka
  • Смотритель
  • Hero Member
  • *****

  • Panama пАнАостАвАлись здесь...


    Авто: Kia Ceed 1.6 AT
    ODO 66666 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15495

  • Благодарности
    -Выданные: 67
    -Полученные: 80

  • —Ну не меняться же мне из-за каждого идиота! (c).
0

 Круто)))) одно оформление застрелишься делать, наверное))
Но получается такой как я люблю торт  :mmmm:
Записан


АЛЬЯНС ГРУПП!  У НАС БЕЗ ПАЛЕВА
Хочу ....
Ектерина Котова
  • Новичок
  • *

  • ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 13

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 0

1

Рецепт интересный, но летом я отдаю предпочтение тортам без выпечки, так быстрее и не нужно возле духовки раскаленной стоять  :)
Вот пример, вчера готовила - сегодня ели))
Записан
alpachinoV
  • Новичок
  • *

  • ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 49

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 0

0

тортик люблю печеный. так как не представляю, как можно приготовить по-другому) Ваш рецепт симпатишный)
Записан
Страницы: [1]   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Тортик "Лесное поленце"

 

Новые фотографии галереи. Добавь и свою!
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ! :)...
     2   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Лучшие темы за сегодня ↓ Фестиваль корейских автомобилей "Korea Festival 2017" 1 

Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  69 

FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 


АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 

АВТО-СТАРТ 15 КМ МКАД (Москва) →  35 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации