С маршрутом, как мне кажется, более менее ясно. Надо определятся с составом(чтобы начать искать гостиницы), а уже потом по результатам брони шлифовать сам маршрут. А то вы сейчас нарисуете маршрут, а мест где захотите остановиться на ночь, там не будет.