Всячина > Кулинарная книга
Мороженое яблочно-сливочное
TOR~Ceed~A:
Состав:
яблоки 3шт. (500 г)
вода 50 г
крахмал 30 г
сахар 70 г
сливки 20% 300 г
корица щепотка
Приготовление:
Яблоки очистить, натереть на терке или измельчить блендером прямо в кастрюле. Засыпать сахаром, добавить корицу, перемешать и оставить на 10 минут для выделения сока.
Крахмал развести в холодной воде.
Яблоки довести до кипения, влить крахмал, варить,помешивая, 5 минут до мягкости яблок. Остудить. Влить сливки, взбить до пышности.
Перелить в мороженицу и довести до полумягкого состояния. Распределить по формочкам и заморозить в морозилке. При подаче украсить по желанию. У меня - полито кленовым сиропом. Это очень вкусненько! Домашнее мороженое не сравниться с нынешним магазинным, тем более, что яблочного я вообще не видела в магазинах как-то...
tss:
Рукодельница, вот домашним повезло rulezz
TOR~Ceed~A:
--- Цитата: tss от Апрель 25, 2014, 14:03:48 pm ---Рукодельница, вот домашним повезло rulezz
--- End quote ---
Я просто отрабатываю своё достаточно дорогостоящее хобби. ;) Домашние едят и не обижаются на меня, что трачу деньги на разные кухонные приспособы - от еды ведь люди добреют! :D
tss:
Мои то домашние были бы рады если у меня было такое хоби, но чего нет, того нет. Не всем так везет :) Ты молодец! На шашлыки пойдете?
TOR~Ceed~A:
--- Цитата: tss от Апрель 25, 2014, 15:40:28 pm ---Мои то домашние были бы рады если у меня было такое хоби, но чего нет, того нет.
--- End quote ---
У меня раньше тоже не было! :D Хочешь подскажу, где девайсоголики подсаживают на такое хобби всех, без исключения? На хлебопечке.ру. С кем поведешься - от того и наберешься... :D Вот во вторник мне должны привезти из магазина тескомы опять "мешочек моей прелести" - разных трафаретиков, хитрых крючочков и формочек. Жаль, что губозакатывательных машинок там не продают. :D
--- Цитата: tss от Апрель 25, 2014, 15:40:28 pm ---На шашлыки пойдете?
--- End quote ---
Хотели бы. Но не знаю, как сложится ещё. Это же 3 мая будет?
Навигация
Go to full version