По порядку, но в обратной последовательности:
Работать (включатся) будет так, если будет работать реле.
Зачем подобные извращения, да и ещё если "сам не электрик"?
Подключение к плафону влечёт за собой токи утечки, хоть и малые но неизбежные.
И потом: под плафоном места много, включая прилегающую территорию, но оно не безгранично. Всё нужно заматывать, помимо герметизации (конденсат - не редкость), в смягчающий материал, типа сплена или изолонтейпа (на морозе, даже провод стучит громко).
Кстати это касается любого способа прокладки кабелей.
За те деньги что вам обойдётся реле + колодка к нему, можно подключить от блока предов с прокладкой кабеля в какой нибудь канторе по установке допов. (товарищу обошлось в 200 руб., 50 руб. он накинул за оперативность)