Печать

[TOR~Ceed~A]

Очень сытная вкусная похлёбка получилась. Готовится быстро и элементарно.

Состав:
100 г красной чечевицы(именно красная нужна - она быстро варится)
100 г булгура
1 луковица
1 морковка
2 л воды или любого бульона (я брала куриный бульон и несколько большее количество)
200 гр мелко порезанного сырокопченого бекона
2 ст. л. томатной пасты
50 г топлёного или сливочного масла
0,5 ч. л. сухой мяты или эстрагона
соль, чёрный перец, копчёная паприка или просто паприка

Приготовление:
Лук и морковку порезать, обжарить в кастрюле на сливочном масле.
Добавит томатную пасту, еще слегка обжарить. Всыпать в кастрюлю чечевицу, булгур, залить бульоном. Довести до кипения и варить на тихом огне до готовности чечевицы и булгура, это минут 15-20, в процессе добавив черный перец, соль и паприку и мяту или эстрагон и бекон.

[Нусик]

Обожаю супчики с чечевицей, только уже как год ее не ем и попробую не скоро 
Насть, но я все записываю 

[AErmak]

Приготовил.
Мегаблюдо получилось. А с учётом того что я промахнулся с размером кастрюльки и делал в 1 литре воды, то получилась мегагустая похлёбка. 
Спасибо за рецепт!

[TOR~Ceed~A]

Приготовил.
Мегаблюдо получилось. А с учётом того что я промахнулся с размером кастрюльки и делал в 1 литре воды, то получилась мегагустая похлёбка. 
Спасибо за рецепт!

да, загустевает она очень сильно. Но вкусно. На здоровье!