форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Тортики своими руками

Страницы: [1]   Вниз
Автор Тема: Тортики своими руками  (Прочитано 3399 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
mike7801
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Cuba Москва

    ODO 2300 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1332

  • Благодарности
    -Выданные: 112
    -Полученные: 430

  • http://www.livemaster.ru/mpavlov

Давайте выкладывать фото тортиков , приготовленных своими руками.


Вот мои экземпляры

По мере пополнения коллекции буду выкладывать еще.
Записан
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

0

Ух ты, здорово как! Вот если бы еще поделились какими секретиками -цены бы не было.  rulezz
У Вас это профессия или хобби?

Не знаю объединять ли похожие темы или может пусть эта тема остается Вашей авторской? Потому как на тему мастичных тортиков у нас есть вот эта http://ceedclub.ru/forums/index.php/topic,16472.0.html , но у Вас же не только мастичные...
« Последнее редактирование: Октябрь 02, 2012, 23:05:48 pm от TOR~Ceed~A »
Записан
Рэм
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Павловская

    ODO 0 km

    Награды:
    Активное участие в развитии клуба. 2011
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 37404

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 84

  • Я родом из Ростова.
0

Торты красивые. Здесь девушка была (есть) тоже классные делала.
Записан
Я болею за ФК "Ростов"! А ты?
Сид с 11.12.2007 по 19.08.2014
mike7801
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Cuba Москва

    ODO 2300 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1332

  • Благодарности
    -Выданные: 112
    -Полученные: 430

  • http://www.livemaster.ru/mpavlov
0

Ух ты, здорово как! Вот если бы еще поделились какими секретиками -цены бы не было.  rulezz
У Вас это профессия или хобби?

Не знаю объединять ли похожие темы или может пусть эта тема остается Вашей авторской? Потому как на ьему мастичных тортиков у нас есть вот эта http://ceedclub.ru/forums/index.php?topic=44509.new#new , но у Вас же не только мастичные...
Не-а , объединять я думаю не стоит. Здесь будут только фото тортиков, надеюсь и не только моих. А темку с мастичными тортами я видел.
Это и профессия и хобби.
Записан
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

0

Хорошо когда и профессия и хобби.  rulezz У меня только хобби - так многое не получается, многое просто страшно даже начинать делать. У Вас мастика покупная?
Записан
anikichka
  • Смотритель
  • Hero Member
  • *****

  • Panama пАнАостАвАлись здесь...


    Авто: Kia Ceed 1.6 AT
    ODO 66666 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15495

  • Благодарности
    -Выданные: 67
    -Полученные: 80

  • —Ну не меняться же мне из-за каждого идиота! (c).
0

Ну вот... ща пол форума слюной поперхнется :) Миш, так низя )))) на самом деле нам- дилетантам  ... ты бы по пунктам весь процесс описывал бы, а не только фото показывал ..
Записан


АЛЬЯНС ГРУПП!  У НАС БЕЗ ПАЛЕВА
Хочу ....
mike7801
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Cuba Москва

    ODO 2300 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1332

  • Благодарности
    -Выданные: 112
    -Полученные: 430

  • http://www.livemaster.ru/mpavlov
0

Хорошо когда и профессия и хобби.  rulezz У меня только хобби - так многое не получается, многое просто страшно даже начинать делать. У Вас мастика покупная?
На покрытие марципан , можно сказать покупной(производственный), остальное сахарная мастика на желатине
Записан
mike7801
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Cuba Москва

    ODO 2300 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1332

  • Благодарности
    -Выданные: 112
    -Полученные: 430

  • http://www.livemaster.ru/mpavlov
0

Вот еще один тортик!

Готовился на День рождения дочери.

Как и просили с рецептом.

Основа торта классический медовик
Крем сметанный (брал сметану Valio 42%)

ТЕСТО

Классика: 3 яйца, 100 г масла, 1 стакан сахара, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. коньяка или водки, 3 стакана муки, 1 ч. л. соды, 0,5 ч л соли, ваниль

 Легкий: 3 яйца, 50 г масла, 1 стакан сахара, 2 ст. л меда., 2 ст. л. коньяка или водки, 3 стакана муки, 1 ч. л. соды, 0,5 ч л соли, ваниль
 Мед любой, но темный будет заметнее, да и запах у него обычно сильнее.

Покрытие сахарная помадка ( сах.пудра, глюкозный сироп, вода, лим.сок)

Фигурки из сахарной мастики на желатиновой основе. Фигурку принцессы заказывал на работе.


















Ну вот,как то, так!!!! ;)
Записан
Рэм
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Павловская

    ODO 0 km

    Награды:
    Активное участие в развитии клуба. 2011
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 37404

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 84

  • Я родом из Ростова.
0

 rulezz

фотки бы побольше размером
Записан
Я болею за ФК "Ростов"! А ты?
Сид с 11.12.2007 по 19.08.2014
Navir
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва


    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6897

  • Благодарности
    -Выданные: 62
    -Полученные: 106

0

Михалыч ты как всегда народ заставляешь слюну судорожно сглатывать!!!!!!! А где обещанный индивидуальный мне?!
Записан
Ектерина Котова
  • Новичок
  • *

  • ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 0

« Ответ #10 : Ноябрь 30, 2020, 01:24:46 am »
-1

Жуть как не люблю мастику, её обычно так много что вкус торта теряется. Я люблю свои торты и пироги украшать чем угодно только не мастикой, фрукты, безе, глазурь. Да можно даже в крем просто красителя добавить и уже интересно. Я вот в последнее время стала часто готовить пирог- сметанник, он не сухой, вкусный и простой в приготовлении, делаю его веселеньким :) Рецепт брала здесь, но я его немного усовершенствовала,  в тесто добавляю какао а в начинку - краситель, получается ярко и необычно, такие себе сладости от Вилли Вонка  rulezz

ПИРОГ СМЕТАННИК

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 300 гр.
Сахар - 1 ст.
Сметана - 400 гр.
Яйцо куриное сырое - 5 шт.
Маргарин - 180 гр.
Разрыхлитель теста - 1.5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Маргарин слегка растопить.
2. Добавить пол стакана сахара и одно яйцо.
3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
4. Замесить тесто. Поставить на 20 минут в холод.
5. Раскатать тесто в пласт 0,5 см и выложить в форму.
6. Взбить 4 яйца и оставшийся сахар.
7. Добавить сметану, перемешать.
8. Вылить начинку в тесто.
9. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
10. Перед подачей пирога Сметанник желательно остудить в холодильнике 2-3 часа.
Записан
ССК
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation г.Москва

    ODO 15000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2395

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 21

  • Шкода Октавия 1.4 tsi DSG-7 пакет №6 2011г.
-1

Маргарин, сметана, сахар, %) что может быть полезнее для молодого организма... только копченые шпроты с бензопиреном  и покурить каку  ю ни будь гадость, впрочем после шпрот можно и не курить... :'(
Записан
Нас никому не сбить с пути нам все равно куда идти - ехать.
AlexVV
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва. ЮАО



    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 19073

  • Благодарности
    -Выданные: 249
    -Полученные: 190

Записан


КАСКО, ОСАГО и ДСАГО это Здорово!
Страницы: [1]   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Тортики своими руками

 

Новые фотографии галереи. Добавь и свою!
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ! :)...
     2   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

читайте также:

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  69 

FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 


АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 

АВТО-СТАРТ 15 КМ МКАД (Москва) →  35 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации