Печать

[Лесной]

Прикупил тут на днях филе индейки решил ради праздника  приготовить сегодня.
       
    
индейка (филе) или куриные грудка
соль - по вкусу

для кляра:

яйцо - 2 шт.
мука
перец (специи), травы (сухие)
чеснок - 4-5 зубчиков
сок - 1 апельсин
устричный соус - 1-2 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л
 
 Но так как апельсина не было, а в магазин лень, то использовал сок из половинки грейпфрута.



Нарезал кусочками, отбил немного, посолил, взбил яйцо, обмакнул, а потом обвалял в муке, смешанной с перцем и травами, и на горячую сковороду



Пока обжаривалось смешал сок, масло оливковое, соус и порезал туда чеснок



Обжарил кусочки с двух сторон и залил получившимся соусом, 5 минут потушил и вот готово 



Получилось нежное мясо в кисло-сладком соусе. Дочке очень понравилось (планировала съесть один кусочек, а получилось три  ).

Оригинал рецепта тут http://www.gotovim.ru/recepts/meat/turkey/30604.shtml

[TOR~Ceed~A]

Прикупил тут на днях филе индейки решил ради праздника  приготовить сегодня.
       
    

О, с днем рождения тебя!  Всего-всего самого хорошего и вкусненького!   

[Лесной]

Настя, СПАСИБО ОГРОМНОЕ  . Почитай про баклажаны 

[TOR~Ceed~A]

Почитай про баклажаны 

Ужо!  Спасибо! 

[alpachinoV]

чеснок чему угодно придаст вкус и изыск

[alpachinoV]

Настя, СПАСИБО ОГРОМНОЕ  . Почитай про баклажаны 

а где про баклажаны? Я их обожаю и коллекционирую любые блюда из них

[Ектерина Котова]

Прикупил тут на днях филе индейки решил ради праздника  приготовить сегодня.

Я по очень похожему рецепту куриное филе часто готовлю. Только вместо устричного соуса беру соевый, могу туда и меда немного добавить... Получается реально вкусно, и мясо не сухое.
А чеснок я вообще обожаю, так что попробую ещё и индейку так приготовить, думаю выйдет очень вкусно 

[alpachinoV]

рецепт хороший, но где брать устричный соус? 

[S_S]

рецепт хороший, но где брать устричный соус? 

https://www.perekrestok.ru/catalog/konservy-orehi-sousy/sousy/tip-sousa/ustrichnyy?yclid=5272073232894951226&utm_source=yandex&utm_medium=cpc&utm_campaign=ohm::6s::g-msk::dev-all::t-search::tt-dsa::sem-category::fe-no::aud-bra::g1v2&utm_term=cid-50290450,agi-4135828272,adi-8766326728,kwi-1146718,tid-msk%20%E2%80%94%20category%20%E2%80%94%20index%20%E2%80%94%20v2,dsa-1146718,dev-desktop,reg-213,cor-3812660