Хоть я и далек от физики, но угадал.
Оказывается у воды самая большая
удельная
теплоемкость (больше только у (жидкого?) аммиака и водорода, у железа , к сравнению, у/т в 10!!! раз меньше чем у воды
, охренеть, век живи-век учись
)
Так, что разбавляя воду любым веществом(в. т.ч. этиленгликолем и т.п.) мы снижаем ее у/т.