Печать

[TOR~Ceed~A]

А у нас отпуск начался - чудесное время без работы! На решетке уже готовые хочешь подогревать, начиненные картошкой?

[Зеленая морковка]

О вдвойне счастливчики! Отпуск!
Не, прям испечь хочу попробовать на костре. Их же без масла на сковороде жарить, причем они быстренько так пекутся, может, на костре тоже получится по-бырому их поджарить. С дымком и все такое

[Рэм]

Ещё блины на мангале вкусно.

[TOR~Ceed~A]

О вдвойне счастливчики! Отпуск!
Не, прям испечь хочу попробовать на костре. Их же без масла на сковороде жарить, причем они быстренько так пекутся, может, на костре тоже получится по-бырому их поджарить. С дымком и все такое

ну в принципе должно получиться, но смотреть надо внимательно - на костре вообще очень быстро должно получиться, надо следить, чтобы не сгорели...

[Laurika]

Я люблю готовить для семьи кыстыбый рецепт у меня вот такой:
Ингредиенты
Для теста:
Мука (пшеничная) - 300 г
Молоко - 130 мл
Масло (сливочное) - 50 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - По вкусу

Для начинки:
Картошка - 1 кг
Лук - 3-4 шт.
Масло (сливочное) - 200 г
Молоко - 150 г

Приготовление:
1. Смешайте молоко с сахаром и солью до их полного растворения. Разбейте в молоко яйцо, затем растопленное масло и размешайте до однородной консистенции.
2. Постепенно высыпая муку, замешивайте тесто.
3. Хорошо вымесите его, чтобы тесто стало мягким и эластичным, но не сильно тугим. Тесто на кыстыбый с картошкой должно быть нежное, иначе весь рецепт не имеет смысла. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 20 минут.
4. Почистите, помойте картошку и поставьте варить в подсоленной воде. Пока она варится, мелко нарежьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета в сливочном масле.
5. Когда картошка сварится, сделайте из нее пюре.
6. Добавьте в него масла и влейте молоко.
7. Готовое пюре перемешайте с луком.
8. Разрежьте тесто на кусочки и раскатайте из него тонкие лепешки.
9. На сухую горячую сковородку положите лепешку и жарьте с двух сторон до появления поджаристого цвета (коричневых точек).
10. На одну половинку готовой лепешки выложите начинку, а второй накройте ее.
11. Смажьте сверху сливочным маслом и наслаждайтесь!

[УхоJor]

Я люблю готовить для семьи кыстыбый рецепт у меня вот такой:
Ингредиенты
Для теста:
Мука (пшеничная) - 300 г
Молоко - 130 мл
Масло (сливочное) - 50 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - По вкусу

Для начинки:
Картошка - 1 кг
Лук - 3-4 шт.
Масло (сливочное) - 200 г
Молоко - 150 г

Приготовление:
1. Смешайте молоко с сахаром и солью до их полного растворения. Разбейте в молоко яйцо, затем растопленное масло и размешайте до однородной консистенции.
2. Постепенно высыпая муку, замешивайте тесто.
3. Хорошо вымесите его, чтобы тесто стало мягким и эластичным, но не сильно тугим. Тесто на кыстыбый с картошкой должно быть нежное, иначе весь рецепт не имеет смысла. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 20 минут.
4. Почистите, помойте картошку и поставьте варить в подсоленной воде. Пока она варится, мелко нарежьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета в сливочном масле.
5. Когда картошка сварится, сделайте из нее пюре.
6. Добавьте в него масла и влейте молоко.
7. Готовое пюре перемешайте с луком.
8. Разрежьте тесто на кусочки и раскатайте из него тонкие лепешки.
9. На сухую горячую сковородку положите лепешку и жарьте с двух сторон до появления поджаристого цвета (коричневых точек).
10. На одну половинку готовой лепешки выложите начинку, а второй накройте ее.
11. Смажьте сверху сливочным маслом и наслаждайтесь!

Ой   А где же в НН можно вкусить такие ваши лепёшки?

[kachok]

Ой   А где же в НН можно вкусить такие ваши лепёшки?

Сначала надо заработать

[УхоJor]

Сначала надо заработать

[kachok]

Готов?

[УхоJor]

Готов?

Неа.. на голодный желудок я не могу Пусть лучше Вася покажет класс