Печать

[TOR~Ceed~A]

Автор рецепта назвала его "Без хлопот" потому, что тесто для него делается очень легко.Вот я его решила сегодня попробовать сделать.

На форму в 26 см

Состав:
0,5 литра жидкости (молоко, сыворотка, кефир, сметана с водой, просто вода - годится всё)   
25 гр свежих дрожжей (7 гр сухих )   
1 чайн.ложка соли без горки   
1\3 стакана сахара (85 гр, 80 мл)? если делаете с несладкой начинкой - 2 ст.ложки без горки   
1 яйцо   
1 пакетик ванильного сахара (8 гр или 2 чайн.ложки), если начинка несладкая - ванилин не класть   
5-6 столовых ложек растительного масла или 50-70 гр растопленного маргарина   
4 стакана (стакан 250 мл) муки (650 гр)

Приготовление:
В большой миске растереть дрожжи с сахаром+жидкость+яйцо. Подогреть до приятно тёплой температуры(степень приятности определяем пальцем), добавить муку, перемешать ложкой, влить растительное или растопленное сливочное масло снова перемешать. Тесто по консистенции напоминает разжёванную жевательную резинку. Накрыли нашу миску и поставили в тёплое место подходить. Сами пока занимаемся начинкой.У меня она сегодня из рыбных консервов с рисом и луком.

Есть только один нюанс-начинки должно быть много и она не должна быть мокрой или очень жирной.

Форму выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем ложкой половину теста, затем начинку и сверху вторую часть теста. Оставить расстояться и в духовку. Я пекла при 180 градусах приблизительно 45 минут.Тут надо ориентироваться на свою духовку.

[Ceedоr]

...достаём бутылочку белого вина и жизнь становится прекрасной (ну ваще, без хлопот) 

[TOR~Ceed~A]

...достаём бутылочку белого вина

ага, достаем... если я ее туда убрала заранее! 

[Лесной]

Ну вооот  , я только тесто для пиццы приготовил. Придётся ставить бутылочку настоечки в холодильник и на выходных готовить пирог  . тем более повод есть - моему котейке 4 годика исполняется  .

[Trener]

...достаём бутылочку белого вина и жизнь становится прекрасной (ну ваще, без хлопот)

А с красным можно? Или все-таки лучше и правильнее будет с белым?
Добавлено позже: Декабрь 08, 2011, 17:37:05 pm

Ну вооот  , я только тесто для пиццы приготовил. Придётся ставить бутылочку настоечки в холодильник и на выходных готовить пирог  . тем более повод есть - моему котейке 4 годика исполняется  .

Кулинар 

[Лесной]

А это, наверное, от начинки зависит: рыба - белое, мСяо - красное 

[Trener]

тем более повод есть - моему котейке 4 годика исполняется  smile.

Я своей в честь Д.Р. исключительно креветки покупаю, пущай побалуется. Запах чует, как только воду ставишь и забрасываешь разными специями.

[TOR~Ceed~A]

А это, наверное, от начинки зависит: рыба - белое, мСяо - красное  

Я тоже по-старинке так думаю. Но говорят сейчас типа это уже не актуально, как и подбор сумочки в цвет обуви...Но мы все-таки по старинке - белое сухое к рыбке.
Добавлено позже: [time]Декабрь 08, 2011, 17:44:16 [/time]Вот у нас у некоторых  тут коты живут - как сыр в масле катаются!   Кошачьих - очень люблю, поэтому - поддерживаю - баловать их надо!  

[Лесной]

Насть, попробуй не побалуй - у него репа шире моей  и паспорт покруче некоторых 

[Ceedоr]

Вот у нас у некоторых  тут коты живут - как сыр в масле катаются!  

Начинаю понимать, кому на Руси жить хорошо 

[TOR~Ceed~A]

Начинаю понимать, кому на Руси жить хорошо 

 

Насть, попробуй не побалуй - у него репа шире моей  и паспорт покруче некоторых 

<a href="http://www.youtube.com/watch?v=LDFTqlOsLpo" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=LDFTqlOsLpo</a>

[Лесной]

[Нусик]

у него на морде написано, что жизнь удалась 

[TOR~Ceed~A]

У нас вот такой красава был - умница редкостный!

[Нусик]

красавец ))) как ему удавалось быть всегда таким белым? вот моя кошка, везде грязь найдет, а мыть ее травмоопасано