Страницы: 1 ... 11 12 [13]   Вниз
Автор Тема: Грибники сидоводы!!!!!  (Прочитано 42450 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Destr
« Ответ #180 : Октябрь 06, 2016, 12:52:28 pm »
0

Мы отвариваем и морозим.
Записан
WildBobCat
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Питерские мы

    ODO 83000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3376

  • Благодарности
    -Выданные: 12
    -Полученные: 32

  • Кот приходит и уходит, а запах остается.
« Ответ #181 : Октябрь 07, 2016, 10:03:06 am »
0

я их прям так морожу, резаными.
хранение в банке не лишено смысла - не пересохнут, фигня всякая не заведется... еще бы научиться правильно засушивать, чтобы не заплесневели...
Записан
15 ОКТЯБРЯ - ФАМИЛИЯ ПРОДОЛЖЕНА!!!!

1С коробочки, консультации, доработочки, подписки и выписки, системное сопровождение от опытной команды.
AlexVV
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва. ЮАО



    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 17952

  • Благодарности
    -Выданные: 249
    -Полученные: 190

« Ответ #182 : Июнь 12, 2017, 20:56:08 pm »
0

Первый B)
Записан


КАСКО, ОСАГО и ДСАГО это Здорово!
кедман
« Ответ #183 : Июнь 14, 2017, 19:35:00 pm »
0

Зато какой большой :)
Записан
тяжело в России без нагана...
УхоJor
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Пень~Дюкино



    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14546

  • Благодарности
    -Выданные: 144
    -Полученные: 197

  • Надо подумать..
« Ответ #184 : Июнь 14, 2017, 20:33:39 pm »
0

Записан
↻ 
- Что это у тебя в ухе? 
- Это чтобы лучше слышать.. всякие глупости.
Жмём ссыль на.. #Ухo`cee'dDoc http://ceedclub.ru/forums/index.php/topic,69293.0.html
DmIv
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Санкт-Ленинград

    ODO 69000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4700

  • Благодарности
    -Выданные: 39
    -Полученные: 94

  • Против Ома нет приёма...
« Ответ #185 : Июнь 14, 2017, 21:13:50 pm »
0

еще бы научиться правильно засушивать, чтобы не заплесневели...

Ну, не знаю, досточтимый тёзка... мадам и сушит как-то не под вакуумом, а просто посредством помещения в тепло (но не на прямое солнце), и в банке с плотной крышкой без всякого плесневения хранит, да не в атмосфере осушенного аргона :) , а с помощью адсорбирования влаги с помощью двух столовых ложек крупной соли на дне.
Записан

Неизбежная разница между теорией и практикой на практике значительно больше, чем в теории.
AlexVV
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва. ЮАО



    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 17952

  • Благодарности
    -Выданные: 249
    -Полученные: 190

« Ответ #186 : Июнь 14, 2017, 21:16:03 pm »
0

Записан


КАСКО, ОСАГО и ДСАГО это Здорово!
AlexVV
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва. ЮАО



    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 17952

  • Благодарности
    -Выданные: 249
    -Полученные: 190

« Ответ #187 : Июль 21, 2019, 19:39:34 pm »
0

Всё в лесах?
Фотки выложить некогда?  %) ;)
Записан


КАСКО, ОСАГО и ДСАГО это Здорово!
DmIv
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Санкт-Ленинград

    ODO 69000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4700

  • Благодарности
    -Выданные: 39
    -Полученные: 94

  • Против Ома нет приёма...
« Ответ #188 : Июль 21, 2019, 20:00:35 pm »
0

Всё в лесах?
Нет еще. Вот в начале августа, в Карелии - посмотрим, найдутся ли объекты для съемки.
Записан

Неизбежная разница между теорией и практикой на практике значительно больше, чем в теории.
kachok
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation

    ODO 6500 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7564

  • Благодарности
    -Выданные: 41
    -Полученные: 32

« Ответ #189 : Июль 21, 2019, 20:07:12 pm »
0

Фотки выложить некогда?  %) ;)
Держи! ;) rulezz
Записан
ReadS
  • Sr. Member
  • ****

  • Russian Federation

    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 273

  • Благодарности
    -Выданные: 3
    -Полученные: 2

« Ответ #190 : Июль 21, 2019, 21:37:21 pm »
0

Извиняйте, что влажу(влезаю) в разговор.
Мне кажется, сейчас сбор грибов стал еще более рискованным видом спорта. Не везде, но напрягает конкретно. Особенно в лесополосах.
Массовая гибель пчел не на голом месте.
http://ren.tv/novosti/2019-06-07/strashnoe-vymiranie-massovaya-gibel-pchel-zafiksirovana-v-ryade-regionov-rossii
Езжу часто рядом с полями, рядом с многими машины с емкостями с ядохимикатами и в мае, и в июне, и в июле.
Объявления в газетах об обработке полей хозяйства формально дают, но они не информативны, х.з. где поля у этих хозяйств.
Вопрос - где собирать, актуален реально. В нашей местности точно.
В общем, капаю на макушку своим родственникам, чтобы грибов у нас дома не было.
« Последнее редактирование: Июль 21, 2019, 22:01:30 pm от ReadS »
Записан
DmIv
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Санкт-Ленинград

    ODO 69000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4700

  • Благодарности
    -Выданные: 39
    -Полученные: 94

  • Против Ома нет приёма...
« Ответ #191 : Июль 21, 2019, 22:58:00 pm »
0

Ну, не знаю, досточтимый тёзка... мадам и сушит как-то не под вакуумом, а просто посредством помещения в тепло (но не на прямое солнце), и в банке с плотной крышкой без всякого плесневения хранит, да не в атмосфере осушенного аргона :) , а с помощью адсорбирования влаги с помощью двух столовых ложек крупной соли на дне.

 Привет всем, давно я здесь не была. Дмитрий Ваныч, как всегда, большой теоретик. Мадам, то есть я, грибы, привезенные живьем из леса,сушит на электрической сушилке, разрезав их на толстенькие пластинки (шляпки) и "полешками" разрезанные ножки. То, что заготавливается в лесу в течение одной-двух недель, по мере поступления перебирается, режется, промывается и проваривается до полу-готовности. Затем слитые грибы укладываются в ведро, засыпаются солью, сверху накрываются марлей и крышкой чуть меньше диаметра ведра. На крышку укладывается приличных размеров каменюка в качестве груза. Далее грибы, приготовленные указанным способом, пополняют емкость. В конце срока получается ведро заготовок из грибов. Дома грибы промываются, раскладываются по пакетам и морозятся. Далее, по необходимости, вынимаются из морозилки. С приветом. Irischa/
« Последнее редактирование: Июль 23, 2019, 18:55:28 pm от DmIv »
Записан

Неизбежная разница между теорией и практикой на практике значительно больше, чем в теории.
AlexVV
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва. ЮАО



    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 17952

  • Благодарности
    -Выданные: 249
    -Полученные: 190

« Ответ #192 : Июль 22, 2019, 15:59:04 pm »
0

То, что заготавливается в лесу в течение одной-двух недель, по мере поступления перебирается, режется, промывается и проваривается до полу-готовности
промышленный масштаб  %)
Записан


КАСКО, ОСАГО и ДСАГО это Здорово!
Страницы: 1 ... 11 12 [13]   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


 

Новые коментарии к фотографиям галереи
Вано , не дуркуй ;) не сгниет он от мойки. Если мыть водой а не химией которая может сожрать алюминий. И сетка очень полезна от пуха и насекомых, а вот насекомых водой потом сложно отмыть с радиатора... С сетки счистить щёткой легче. 6 лет с сеткой и тьфу 3 раза всё ок.
Почему на помойку? Прошлым летом снимал и мыл, вроде лучше стало. Что может с ним такого фатального произойти при мойке?
По поводу мытья, хоть раз мыл их сам? Или только рассуждения)) так вот, после мойки его можно на помойку выкинуть))
     5   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Лучшие темы за сегодня ↓ Палаточный сезон 2019 1 

Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  70 

FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 


АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 

АВТО-СТАРТ 15 КМ МКАД (Москва) →  35 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации