ЭХ добавлю...
Мясо свинЮшка... Разница в приготовлении, я люблю чуть более сухую, поэтому сначала порезал потом пожарил, для жены, сначала пожарил потом порезал, во втором варианте, мЪасо чуть более сочное.
Отличие, от уличной, квашенная капуста
. Ну и Приятного АППЕТИТА...