Печать

[anikichka]

  ну вот и мои 5 копеек .... супчик из вешенок  , как обещала      дешево и невероятно вкусно 

Состав прост : вода, вешенки, морковка, картофель, чеснок,лук, зелень, специи 

Думаю, что фотографий будет достаточно  эх,  жалко они не передают вкус и аромат    Дочка моя сразу же добавки попросила 

режу грибы..

кидаю их в кастрюльку... и в процессе снимаю пенку, которая постоянно образуется 

картофель... режем и закидываем

дальше.. морковь, зелень, лук и чеснок... режем- пассируем и кидаем туда же, добавляя специи ( я обычно соль и вегетту) 


и до готовности 

[Lelik]

Спасибо, Насть!!!!
Только вот отметь - сколько примерно грибов на данный литраж...
Или просто тут сама - гуще, жиже.....
Просто я вешенки никогда не готовила..что-то не прониклась к этим грибам,
пока не попробовала твой супчик!!

[GSonik]

а если грибы немного обжарить то будет ещё вкусней
И ИМХО зелень пассировать дума вместе с морковью не стоит, она многое теряет во вкусе, в том числе и цвет

[TOR~Ceed~A]

Ух ты,я так же варила,хотя вешенки купила первый раз в жизни! Запустила еще туда пару плавленных сырков с луком для супа.Очень понравился супчик,буду теперь вешенки покупать всегда вместо шампиньонов-они совсем безвкусные!

[Lelik]

Ну вообщем-то Настин супчик, всё равно обалденно вкусный, несмотря
на данные замечания от GSonik!!!
Сейчас была передача про эти самые вешенки!!Очень много полезной информации!!

[GSonik]

буду теперь вешенки покупать всегда вместо шампиньонов-они совсем безвкусные!

Вёшенки действительно вкусней и полезней шампиньонов, но и последние списывать не стоит, их вкус очень сильно зависит то на чем их выращивают. Перед покупкой понюхайте, чем сильней грибной запах без горечи тем лучше.

Ну вообщем-то Настин супчик, всё равно обалденно вкусный, несмотря
на данные замечания от GSonik!!!

Ну зачем Вы меня так, прям "замечания", это так сказать вариация и ни в коем случае не критика.

[Lelik]

Ух ты,я так же варила,хотя вешенки купила первый раз в жизни! Запустила еще туда пару плавленных сырков с луком для супа.Очень понравился супчик,буду теперь вешенки покупать всегда вместо шампиньонов-они совсем безвкусные!

Насть, я вот еще их не покупала,но соглашусь с тобой, что они вкуснее шампиньонов!!!!
А вот насчет плавленных сырков - это супер!!!
Сама не готовила пока, но пробовала супчик - там плавленные сырки, картофель,консер-
вированный зел.горошек и еще что-то - ну просто пальчики оближешь!!!!

[Lelik]

Ну я смотрю у нас тут грибной царь появился!!!
Мне вот тема грибов очень интересна!!!
В данный момент имеется в наличие- белые, опята- мороженные + шампиньоны(и те и свежие)
белые (немножко подосиновиков+подберезовиков)- сухие (целая 3-х литровая банка).
Помню из детства- сухие белые грибы мама перемалывала в кофемолке и делала
соус к котлетам (ну просто их было очень мало, т.с.-навес золота!!) и супчик ароматный!!!

Настюш, может темку сделаем- исключительно грибную??!!!

[Lelik]

Ну зачем Вы меня так, прям "замечания", это так сказать вариация и ни в коем случае не критика.

Ну можно так сказать - я  Вашу вариацию прокомментировала нежно!!!

[GSonik]

ещё вариант кстати крем суп сделать с порошком грибным

[VR]

Настюш, может темку сделаем- исключительно грибную??!!!

+1

[Lelik]

Василий, ты тут в параллельной теме что-то про грибы выяснял????
Плантацию собираешься выращивать????
Что подтолкнуло??? Такая безумная любовь к грибочкам????
Давай, делись адреналином!!!!

[anikichka]

Спасибо, Насть!!!!
Только вот отметь - сколько примерно грибов на данный литраж...
Или просто тут сама - гуще, жиже.....
Просто я вешенки никогда не готовила..что-то не прониклась к этим грибам,
пока не попробовала твой супчик!!

Ну я все "на глаз" делаю )))))))))))))

а варианты добавок интересные ))) не пробовала 

[Нусик]

первый раз покупала вешанки и приготовила супчик, вкусна 
Записала себе в рецепты