форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Куриные ножки в мешочке

Страницы: [1]   Вниз
Автор Тема: Куриные ножки в мешочке  (Прочитано 2105 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Мадама
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Bermuda Мкадбург


    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 9245

  • Благодарности
    -Выданные: 10
    -Полученные: 32

  • Не помню - значит, не было!

Вот такой вот рецепт.

Фотки сперла с www.say7.info  :)


Ингредиенты
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриных ножек
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло






Картофель почистить, отварить до готовности.

Добавить молоко, сливочное масло, посолить, потолочь.



Лук мелко покрошить, Грибы почистить, мелко нарезать.

Лук обжарить на растительном масле.



Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).



Ножки посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.



Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.



Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.



Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось)



В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.



На начинку поставить ножку.



Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).



Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.



Приятного аппетита  :)



« Последнее редактирование: Декабрь 26, 2010, 00:38:38 am от CRIMa »
Записан
Маэстро, арфы нет! Возьмите бубен! (с)
anikichka
  • Смотритель
  • Hero Member
  • *****

  • Panama пАнАостАвАлись здесь...


    Авто: Kia Ceed 1.6 AT
    ODO 66666 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15499

  • Благодарности
    -Выданные: 67
    -Полученные: 80

  • —Ну не меняться же мне из-за каждого идиота! (c).
0

 :D :D :D :D класс
Записан


АЛЬЯНС ГРУПП!  У НАС БЕЗ ПАЛЕВА
Хочу ....
JKL 777
  • Новичок
  • *

  • Bahamas Центральное

    Авто: Kia Ceed 1.4 MT
    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 48

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 0

0

Супер,понравилось  CRIMa rulezz,так держать!
Записан
Встречают по одёжке ...
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

0

Инн,я такие делала-тоже там же рецепт подсмотрела,очень хорошо получились и всем очень понравилась необычное исполнение. :) А на Новый Год вообще на мой взгляд идея супер-типа мешочка с подарком. :)
Записан
Trener
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation ЦАО и Марьино

    Авто: ВАЗ 2101
    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 23154

  • Благодарности
    -Выданные: 33
    -Полученные: 158

  • Simply Clever
0

Ух ты!  rulezz
Записан
  
сee'd - создан удивлять The Power to Surprise Движение вызывает восхищение!
Мадама
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Bermuda Мкадбург


    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 9245

  • Благодарности
    -Выданные: 10
    -Полученные: 32

  • Не помню - значит, не было!
0

Инн,я такие делала-тоже там же рецепт подсмотрела,очень хорошо получились и всем очень понравилась необычное исполнение. :) А на Новый Год вообще на мой взгляд идея супер-типа мешочка с подарком. :)
ага....вот тоже вознамерилась на НГ сделать....только вот думаю, что взять не ножки, а филешку   :)


А так - вкусняшечка ням-ням  :)
Записан
Маэстро, арфы нет! Возьмите бубен! (с)
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

0

ага....вот тоже вознамерилась на НГ сделать....только вот думаю, что взять не ножки, а филешку   :)


А так - вкусняшечка ням-ням  :)

Вкусно-не то слово!  :) И оригинально,и красиво! Вообще мне там,на том ресурсе,раздел Анастасии Скрипкиной больше всех других нравится,я оттуда часто рецепты утаскиваю.Вот,например,эклеры по ее рецепту получаются у меня лучше,чем даже по рецепту дипломированного кондитера с другого форума.
Записан
Мадама
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Bermuda Мкадбург


    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 9245

  • Благодарности
    -Выданные: 10
    -Полученные: 32

  • Не помню - значит, не было!
0

да, эклеры  тоже хочу сделать  :D
« Последнее редактирование: Декабрь 26, 2010, 12:20:17 pm от CRIMa »
Записан
Маэстро, арфы нет! Возьмите бубен! (с)
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

0

да, эклеры  тоже хочу сделать  :D

обязательно делай!  :) по ее рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html легко получаются! rulezz

вот фото выпеченных трубочек по этому рецепту
« Последнее редактирование: Декабрь 26, 2010, 12:25:05 pm от TOR~Ceed~A »
Записан
Мадама
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Bermuda Мкадбург


    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 9245

  • Благодарности
    -Выданные: 10
    -Полученные: 32

  • Не помню - значит, не было!
0

Попробую сделать.....как сделаю, выложу что получилось  :D
Записан
Маэстро, арфы нет! Возьмите бубен! (с)
Нусик
  • Sr. Member
  • ****

  • Russian Federation Москва

    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 447

  • Благодарности
    -Выданные: 4
    -Полученные: 1

  • сиськи непобедимы
0

я вчера пыталась их сделать, получилось не очень  :D
точнее вкусно, но не так красиво как на картинке  :-[
и делала без картошки, взяла кабачки  rulezz

кстати с картошкой я думаю будет все таки лучше, начинка не будет рассыпаться  :)
Записан
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

0

я вчера пыталась их сделать, получилось не очень  :D
точнее вкусно, но не так красиво как на картинке  :-[
и делала без картошки, взяла кабачки  rulezz

кстати с картошкой я думаю будет все таки лучше, начинка не будет рассыпаться  :)

кабачки много сока дают,из-за этого тесто расползается.Картошка тут как буфер выступает,который лишнюю влагу оттягивает и помогает красивую форму сохранять.
Записан
Lelik
  • Смотритель
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation ЛЮБЕРЦЫ-ЖУЛЕБИНО- ЮВАО

    ODO 0 km

    Награды:
    Почётный член клубаАктивное участие в развитии клуба. 20011
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7488

  • Благодарности
    -Выданные: 57
    -Полученные: 138

  • I LOVE спартак
0

Ну девчонки, Вы даете!!!!!
Надеюсь, что не так всё хлопотно :)
И прекрасное, необычное, а главное вкусное украшение стола - выложить
на красом блюде и засыпать мелко нарезанной зеленью.....да
и вообще можно так нафантазировать!!!! rulezz rulezz
Записан
Люди могут забыть,что Вы  сказали....
могут забыть,что Вы сделали....
Но они никогда не забудут,что Вы заставили
их почувствовать....
Fishka
  • Sr. Member
  • ****

  • Russian Federation Москва, ЮАО

    ODO 58000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 453

  • Благодарности
    -Выданные: 3
    -Полученные: 4

« Ответ #13 : Январь 30, 2011, 20:28:56 pm »
0

Попробовала сегодня рецептик  rulezz
Получилось так вкусно, что даже сфоткать не успела, все было съедено))))
Спасибо за идею!!!  :)
Записан
********************************************
Счастье - это не цель, а образ жизни)))))

Страницы: [1]   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Куриные ножки в мешочке

 

Новые фотографии галереи. Добавь и свою!
СМОТРЕТЬ ЕЩЕ! :)...
     3   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  70 


FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 

АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 

МАРЬИНО АВТО (Москва) →  33 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации
Реклама: