За основу я бы взял этот маршрут, раскидав его на 7дней пути  
 
 Москва—Нижний Новгород   425 
Нижний Новгород—Казань   400 
Казань—Уфа   552 
Уфа—Челябинск   399 
Челябинск—Тюмень   410  
Тюмень—Омск   632  
Омск—Новосибирск   663   
Новосибирск—Красноярск   789   
Красноярск—Тулун   656      
Тулун—Иркутск   390      
хотя есть желание заменить участок
Казань—Уфа   552 
Уфа—Челябинск   399 
из за отзывов о тяжести участка Урала между Уфой и Челябинском, на что-нить типа  Казань-Ижевск-Пермь-Екатеринбург, 
Рассматривал, еще Нижний-Киров-Пермь-Екатеринбург, но апосля просмотра отчета о поездке 
http://www.krasovskiy.com/news/76/ - рассматривать перестал 

По поводу старта, начала июля - в принципи тоже пойдет, хотя не возражал бы и за июнь 

  ну и соответсвенно в идеале отпуск на 3 недели, чтобы 1 неделю туда, одну обратно, и 1ну на отдых по байкалу )