Печать

[TOR~Ceed~A]

Не могу удержаться.Сегодня спамом прибило ссылку на кулинарный форум.Пошла,почитала и нашла там информацию о формочке для заливных тортиков.Ну так захотелось такую формочку,что съездила в "Твой Дом" и нашла там такие-даже 2  -сердечко и круглую.Не смогла выбрать одну,купила 2,чтобы не мучится.Формочки качественные,тефлоновые,не совсем тонкие,фирмы Кайзер и недорого-меньше 500 рублей каждая.И я уже испекла основу.Завтра буду украшать.Вся прелесть формочки в том,что она сама формирует выемку под начинку и в эту выемку остается заложить какие-либо вкусности и залить желе-отсюда и название-заливной пирог.

Вот такой бисквит у меня получился


Вот тут нагляднее видно,что дает эта форма


Вот так должен получится торт готовый



Потом покажу,что у меня получилось в готовом виде.

[Мадама]

ждём 

[TOR~Ceed~A]

Ну вот что получилось у меня

Пропитала бисквит смесью из домашнего вишневого ликера и протертой с сахаром клубники


Потом пока готовилось желе,на бисквит выложила нарезанные дольки апельсина и ягоды вишни.Залила все это желе и украсила взбитыли сливками со вкусом пьяной вишни.В общем-мне понравился процесс-очень быстро можно сделать тортик

[подруга]

Я тоже себе купила такую форму. Рецептом  поделитесь, пожалуйста.

[TOR~Ceed~A]

о, тут у меня все просто - бисквит делала по рецепту от шарлотки - т.е. 3 -4 яйца(в зависимости отразмера), стакан сахара -взбивала пока не побелеет и не увеличится в 2-2,5 раза, потом осторожно вмешивала муку. Ну а дальше вообще все просто -выпекаем, переворачиваем, остужаем и украшаем выемку как вздумается.

[подруга]

Спасибо. Я делаю: 5 яиц, 200 гр. сахара, 200 гр. муки. Почти такой-же. Я думала тут какой-то другой рецепт нужен.