Тема: Мурцовка (Прочитано 4005 раз)

« **Ответ #30 :** Декабрь 02, 2010, 16:45:52 pm »

Цитата: Lelik от Декабрь 02, 2010, 15:48:00 pm

А насчет твоего умения готовить, я даже и не сомневаюсь..... .. это не к этому было сказано....

да я понял)))

Цитата: Lelik от Декабрь 02, 2010, 15:48:00 pm

Артем, это "Измайловский" и он без ямочек....
а раньше вроде "Московский" назывался, но это и не "Измайловский" совсем.....

А это не такой вот хлеб как на 1й картинке? и по консистенции как на второй?

« **Ответ #31 :** Декабрь 02, 2010, 17:32:34 pm »

Цитата: Смирнин от Декабрь 02, 2010, 15:03:44 pm

Как это? Черный "дарницкий" - 20 копеек за буханку, а белого было два вида батонов: "нарезной" - 25 копеек и "подовый" за 16 копеек..)))

да ладно! батоны - 16 коп - подовый, 18 - подмосковный, с двумя полосками вдоль хребта, 22 коп - городской, 25 - нарезной. Еще по 7 коп был, в половину от городского. по 22 копейки белый круглый, пшеничный - вот его с маслом.... щас слюной захлебнусь..

« **Ответ #32 :** Декабрь 02, 2010, 17:40:30 pm »

GSonik-что-то я такого пышного хлеба на прилавках не видела....
на второй картинке тоже в продаже не узрела....
"Измайловский"- ну как тощий, сплющенный колобок, по которому еще и телега проехалась

« **Ответ #33 :** Декабрь 02, 2010, 17:50:19 pm »

Какой-то еще батон пропустили-тот,который был по 13 копеек...А еще булочки по 3 копейки.

« **Ответ #34 :** Декабрь 02, 2010, 18:05:26 pm »

А Измайловский круглый-он вот такой

« **Ответ #35 :** Декабрь 02, 2010, 18:07:46 pm »

Цитата: TOR~Ceed~A от Декабрь 02, 2010, 18:05:26 pm

А Измайловский круглый-он вот такой

Точно! Вот она, та самая московская экзотика 80-тых!!!!

« **Ответ #36 :** Декабрь 02, 2010, 18:09:50 pm »

Почему экзотика 80-х??? Ведь ямочек нет...и вроде он не "Измайловским "
назывался...вроде "Московский"...хотя может и путаю.....
А ЭТОТ действительно сейчас в магазинах продается - у нас 22 руб.

« **Ответ #37 :** Декабрь 02, 2010, 18:12:21 pm »

Цитата: Lelik от Декабрь 02, 2010, 18:09:50 pm

Почему экзотика 80-х??? Ведь ямочек нет...и вроде он не "Измайловским "
назывался...вроде "Московский"...хотя может и путаю.....
А ЭТОТ действительно сейчас в магазинах продается - у нас 22 руб.

Упс..

отсутствие дырочек я и не заменил...А экзотика потому, что поездки из "замкадья" в Москву за "харчами" раз в месяц совершались! Потому и экзотика на тот момент!!!

« **Ответ #38 :** Декабрь 02, 2010, 18:52:41 pm »

Кажется я вспомнил - круглый с ямочками назывался "столовый". стоил 18 копеек

« **Ответ #39 :** Декабрь 02, 2010, 18:58:40 pm »

А чёрный хлеб кирпичиком в Москве, кажется назывался не Дарницкий, а "Орловский"

« **Ответ #40 :** Декабрь 03, 2010, 08:42:10 am »

Цитата: Смирнин от Декабрь 02, 2010, 18:12:21 pm

Упс.. отсутствие дырочек я и не заменил...А экзотика потому, что поездки из "замкадья" в Москву за "харчами" раз в месяц совершались! Потому и экзотика на тот момент!!!

вот такой я думаю был

« **Ответ #41 :** Декабрь 03, 2010, 08:47:04 am »

Цитата: Lelik от Декабрь 02, 2010, 17:40:30 pm

GSonik-что-то я такого пышного хлеба на прилавках не видела....
на второй картинке тоже в продаже не узрела....
"Измайловский"- ну как тощий, сплющенный колобок, по которому еще и телега проехалась

Ну вот тот что на первой картинке и есть настоящий хлеб "Москвоский"
На второй фотке это спеченный в хлебопечке по рецептуре "Московского", я кстати такой сам выпекал дома

А фото "измайловского" в предыдущем посте. (к сожалению маленькое)
Ещё есть похожий на "измайловский" по форме - "столичный", главное визуальное отличие корочка на нем тонкая и ямочек нет.