форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Проверенные рецепты для хлебопечки

Страницы: 1 ... 12 13 [14]   Вниз
Автор Тема: Проверенные рецепты для хлебопечки  (Прочитано 272447 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

« Ответ #195 : Апрель 24, 2013, 12:22:08 pm »
0

меня например состав не устраивает, да и потом неизвестно какого качества там составляющие. Сам когда кладу я хоть знаю что ем.

+1.
Придерживаюсь того же мнения.  :) Покупаем хлебопечку, чтобы знать, что мы едим - своя рука - владыка. Не кладем улучшители, Е-добавки и прочую химию.
Записан
Yashima
  • Смотритель
  • Hero Member
  • *****

  • Saint Helena Я как ветер - везде...



    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8701

  • Благодарности
    -Выданные: 87
    -Полученные: 78

  • Пофиг,что ветер в голове, зато мысли всегда свежие
« Ответ #196 : Апрель 24, 2013, 12:22:54 pm »
0

Ааааа, простите великодушно, видимо, темкой немного ошибся. А почему их чураемся, смесей этих?_)) никакой мороки же, пусть и ладно там вкусы одинаковые (тоже поспорить можно, кстати)
я использую готовые смеси. если они вкусные  :) . ничего в этом такого нет
Записан
Жизнь - это книга... У кого-то детектив, у кого-то роман, у кого-то полная фантастика. Смотрю вокруг себя... У меня походу комикс :)


Slegs
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва ВАО, Королёв

    Авто: Kia Sportage AT
    ODO 70700 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2362

  • Благодарности
    -Выданные: 54
    -Полученные: 40

  • Делаешь-не бойся, боишься-не делай,сделал-не жалей
« Ответ #197 : Апрель 24, 2013, 12:29:38 pm »
0

Так никто и не говорит что это что то... это прост мое личное мнение, хозяин барин   ;)
Записан
TOR~Ceed~A
  • Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Автор темы

  • Russian Federation Москва

    ODO 30000 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12413

  • Благодарности
    -Выданные: 511
    -Полученные: 296

« Ответ #198 : Апрель 03, 2014, 15:09:16 pm »
1

Хлеб из цельнозерновой муки.

Состав:
400 г цельнозерновой муки
100 г муки хлебопекарной
450 мл тёплой воды
7 г сухих дрожжей  
10-12 г соли

Месит в комбайне крюком или в хлебопечке на программе для крутого теста до тех пор, пока тесто не станет отлипать от стенок емкости (это не меньше 10 минут, зависит от муки - может и 15 минут уйти). Оставить тесто на 2 часа в теплом месте для поднятия. Через два часа на противень расстелить бумагу для выпечки и обильно посыпать ее мукой. Выложить на муку тесто. Оно будет очень липким, поэтому муку надо держать под рукой и при разделке теста на батоны, подсыпать ее еще. Она потом после выпечки будет красивым налетом на батончиках - на фото видно. Разделить тесто на три части, придать форму батончиков и оставить на противене еще минут на 30 для расстойки. Духовку разогреть до 240 градусов. Поставить противень с тестом в духовку и держать при этой температуре первых 10-12 минут, потом снизить температуру до 210 градусов и выпекать еще минут 20. Готовый батон будет сначала с очень твердой корочкой, но как только остынет на решетке, станет очень приятным на ощупь. Мне хлебушек понравился, чем-то чиабатту темную по вкусу напоминает.


« Последнее редактирование: Апрель 03, 2014, 15:11:42 pm от TOR~Ceed~A »
Записан
Лесной
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Солнечногорск

    ODO 55555 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5812

  • Благодарности
    -Выданные: 15
    -Полученные: 19

  • Делай что должен, свершится чему суждено.
« Ответ #199 : Октябрь 14, 2014, 19:40:19 pm »
0

Моя первая попытка испечь лепёшку с кунжутом  :-[, тосто замешивал в х/п, а запекал в духовке  :)

Записан
Мы смеёмся, что бы не сойти с ума. Б.Сичкин
Slegs
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва ВАО, Королёв

    Авто: Kia Sportage AT
    ODO 70700 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2362

  • Благодарности
    -Выданные: 54
    -Полученные: 40

  • Делаешь-не бойся, боишься-не делай,сделал-не жалей
« Ответ #200 : Октябрь 14, 2014, 19:43:40 pm »
0

а рецепт ???
Записан
Лесной
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Солнечногорск

    ODO 55555 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5812

  • Благодарности
    -Выданные: 15
    -Полученные: 19

  • Делай что должен, свершится чему суждено.
« Ответ #201 : Октябрь 14, 2014, 19:48:30 pm »
0

а рецепт ???


Говорю сразу - честно слямзил с "хлебопечка.ру"  :-[   http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=102169.0
Записан
Мы смеёмся, что бы не сойти с ума. Б.Сичкин
Slegs
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва ВАО, Королёв

    Авто: Kia Sportage AT
    ODO 70700 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2362

  • Благодарности
    -Выданные: 54
    -Полученные: 40

  • Делаешь-не бойся, боишься-не делай,сделал-не жалей
« Ответ #202 : Октябрь 14, 2014, 19:55:10 pm »
0

Спасибо)))
Записан
Лесной
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Солнечногорск

    ODO 55555 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5812

  • Благодарности
    -Выданные: 15
    -Полученные: 19

  • Делай что должен, свершится чему суждено.
« Ответ #203 : Октябрь 14, 2014, 20:14:09 pm »
0

Да не за что, по мне получилось очень вкусно, в духовку на 180 градусах ставил минут на 20.
Записан
Мы смеёмся, что бы не сойти с ума. Б.Сичкин
Мисис
  • Новичок
  • *

  • ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18

  • Благодарности
    -Выданные: 0
    -Полученные: 0

« Ответ #204 : Июнь 05, 2018, 19:59:00 pm »
1

Хотелось бы узнать хороший булочки рецепт. Кто подскажет?
« Последнее редактирование: Июнь 06, 2018, 05:48:20 am от TOR~Ceed~A »
Записан
Yashima
  • Смотритель
  • Hero Member
  • *****

  • Saint Helena Я как ветер - везде...



    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8701

  • Благодарности
    -Выданные: 87
    -Полученные: 78

  • Пофиг,что ветер в голове, зато мысли всегда свежие
« Ответ #205 : Июнь 06, 2018, 13:15:40 pm »
0

Хотелось бы узнать хороший булочки рецепт. Кто подскажет?

как показывает практика - фломастеры у  всех разные. я люблю зерновой, мама моя,  например, ореховый. Ребенок французский. Муж любит все  :D

пробуйте))))
Записан
Жизнь - это книга... У кого-то детектив, у кого-то роман, у кого-то полная фантастика. Смотрю вокруг себя... У меня походу комикс :)


AlexVV
  • Hero Member
  • *****

  • Russian Federation Москва. ЮАО



    ODO 0 km

  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 20334

  • Благодарности
    -Выданные: 259
    -Полученные: 191

« Ответ #206 : Июнь 07, 2018, 19:16:23 pm »
0

фломастеры у  всех разные
Таки просит рецепт,  а не спрашивает кто и что любит.  lol
Записан


КАСКО, ОСАГО и ДСАГО это Здорово!
Страницы: 1 ... 12 13 [14]   Вверх

Чтобы прокомментировать данную тему, или создать новую зарегистрируйтесь или зайдите на форум под своей учетной записью.


форум kia ceed > Всячина > Рюмочная > Кулинарная книга (Модератор: TOR~Ceed~A)

 

Проверенные рецепты для хлебопечки

 

Новые коментарии к фотографиям галереи
Да, продал! Годы идут, потребности растут, а машина ни больше, ни новее не становится... Но автомобиль отличный был. Если бы кто мне сказал 13 лет назад, что я 12 лет проезжу на одной машине, я бы как минимум не поверил... Однако, ж :)
Кстати, на новой уже побывал в Дрим-авто сразу после покупки ))

Николай Васильевич, номера не переставлял. Три месяца покатался на 53 регионе, а потом пришлось перерегистрировать в МО, и теперь на 790, затерялся в серой массе местных машин )))
Меня терзают смутные сомнения,что с таким номером я видел совсем другое авто!!!
На стоянке,где Степа паркуется у своей работы.......
продал? (
     3   настроить
или быстрая регистрация и вход через ВК

Новые фотографии ↓
Вce новые фото →
Рейтинг автосервисов kia ↓
Каширка 39 (Москва) →  70 


FAVORIT MOTORS СЕВЕР (Москва) →  51 

АвтоГЕРМЕС (Москва) →  39 

МАРЬИНО АВТО (Москва) →  33 


Весь рейтинг сервисов kia →
Чтобы добавить свой отзыв о сервисе - зарегистрируйся


  Мобильная версия Контакты администрации
Реклама: