На днях съездили в Золотой Вавилон, где была куплена форель.
И сегодня почувствовала себя настоящим "Пластическим хирургом".
Отделила кожу, сделала фарш, и еще пришлось накладывать швы (так как рыба была потрошеная).
В результате вот что получилось....мммммммммм
То что не влезло в рыбу пошло на котлетки...
Lelik спасибо за рецепт.