Ну если это не русалка - то конечно переворачивают когда жарят!
имхо
А жарить нужно везде, где непрожарено! 
Ну к сожалению я тока мять умею...,там типа "тесто" замесить...., пельмешки замутить. %)Не-е-е, жарить тоже могу

,да боюсь чтоб чё не подгорело. %)Бо када в раж вхожу, дыму не продохнуть.

А тут такая рыбища....

,тут тока одно филе чего стоит
