У меня после мойки тоже примерзает, если не продули воздухом хорошенько, для страховки на улице несколько раз складываю/раскладываю. Как вариант, разобрать и смазать мотор и шестерни.
У нас зеркало и на изнанку складывается, только руками конечно. Может стоит руками разложить от упора до упора, хотя рискованное дело на морозе.