капустная начинка
все делается как говорили (капуста, лук, яйцо), единственное совет: капусту лучше не тушить, а отварить в молоке,можно и в воде, но не так вкусно получается, закипит, мин.5-7 и можно откидывать на дуршлак, лук обжарить,вареное яйцо порезать, все смешать, посолить, поперчить.
так капусту лучше делать если бывает изжога, от тушеной да если еще и жареные пирожки, то часто бывает