Если разок сам поменяешь стойки, то ни с какой гарантии не слетишь - это точно.
Если заметят, что меняные, то вряд ли будут их менять по гарантии в случае чего, а потом еще могут появиться вопросы и по подвеске. Все замененные детали можно посмотреть в статистике, по VIN-коду.
С гарантии не снимут, конечно же, но, если так поменяли бы что-то без вопросов, то в этом случае, как пить дать, назначат экспертизу...
К примеру - полетит передний амортизатор, заметят, что новая стойка стабилизатора, будут назначать экспертизу...
Я, конечно, крайний случай беру, и вроде сервис заинтересован в ремонте... Но вот сейчас многих футболят из-за отсутствия запчастей