Я так понимаю кг 15 точно мяса надо делать?????
Куда тебе столько?
Думаю не человека в среднем по 0,5 кг вполне.
А еще надо сгущенки
И блинов
Может соберемся с Ольгой, налепим, Но обычно когда жарятся блины, то они сразу же исчезают.
По поводу мяса вы загнули,

в прошлый раз 7 (семь) кг было и на сколько я помню хватило всем.
По 0,5 кг на человека много, надо где-то исходить по 0,3 кг на человека, уже проверено.
Теперь по поводу приезда: подтягивайтесь лудше пораньше, что-бы потом по потемкам не выбираться.